Как сделать филе из курицы сочным

Сухими или жесткими получаются? Я если курицу готовлю, то варю подольше, тогда она словно впитывает бульон в себя (из петушка и холодец заодно получится может). Разваристая и сочненькая получается. А вот если жарить, то нужно по минимуму. Мясо курицы (особенно не домашней) готовится быстро, его выжаривать не нужно, чтоб соки не убежали из птички. Рекомендую биточки: режем филе, посим, перчим. Обмакиваем в кляр (яйцо, соль, майонез-молоко, мука). и обжариваем недолго под крышечкой с двух сторон.



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Как сделать шашлык мягким и сочным из курицы: рецепт из Как промыть радиатор в домашних условиях

Как сделать филе из курицы сочным Как приготовить сочный шашлык из курицы в духовке
Как сделать филе из курицы сочным Как сделать куриный фарш состав фарша из курицы
Как сделать филе из курицы сочным Как запечь куриное филе чтоб оно было сочным и
Как сделать филе из курицы сочным Как сделать куриный фарш - пошаговый рецепт
Как сделать филе из курицы сочным Рецепт Сочное куриное филе Быстро и вкусно
Как сделать филе из курицы сочным Как сделать мясо курицы сочным и вкусным